La Chablisienne Bourgogne Chardonnay

DESDE 1923. A CHABLIS EN BOURGOGNE. EL MINUCIOSO TRABAJO DE LOS VITICULTORES ASOCIADOS SOBRE LA BANDERA DE LA CHABLISIENNE ELABORAN LOS MEJOR VINOS QUE EL TIEMPO MAGNÍFICA.

CEPAS: Chardonnay

SUELO: Arcilla y caliza

DENSIDAD DE PLANTACIÓN UBICACIÓN: En los pueblos de Saint: 5 000 a 8 000 -Cyr Les Colons, piez / he Dannemoine, Saint-Bris, Chitry, Tonnerre y Serrigny.

EDAD DE LA VIÑA: 30 años

VINIFICACIÓN: Asentamiento en frío estático antes del inicio de la fermentación. Fermentación alcohólica y maloláctica en tanque.

NOTA DE CATA
Color amarillo pálido con reflejos verdes.
Nariz abierta, dejando una impresión de fruta blanca y flores.
Rico en boca con un toque de frescura y un final afrutado. Buena longitud
Perfecto con mariscos, pescados.